O Parque Etnográfico Fonte e Moinhos do Regueiro, situado em Melgaço, preserva um conjunto de moinhos de água, uma fonte comunitária e outras estruturas tradicionais que testemunham o modo de vida rural de outros tempos. Integrado numa envolvente natural, permite aos visitantes conhecer o funcionamento dos antigos moinhos e a importância da água no quotidiano das comunidades locais.
