CETMAR organiza un seminario sobre a valorización dos produtos pesqueiros do río Miño no marco do proxecto europeo Visit Rio Minho
A xornada celébrase hoxe na sede do Centro Tecnolóxico do Mar en Bouzas, Vigo
CETMAR organiza un seminario sobre a valorización dos produtos pesqueiros do río Miño no marco do proxecto europeo Visit Rio Minho. Tres son as propostas do Concurso Internacional de ideas para o deseño dunha ponte peonil entre Tomiño e Cerveira.
“Pescarías do Río Miño: valorización de produtos da pesca” é o nome do seminario organizado hoxe pola Fundación CETMAR no marco do proxecto europeo Visit Rio Minho, financiado polo programa Interreg V-A España-Portugal (POCTEP), co obxectivo de abordar as posibilidades de mellorar as pesqueiras do río Miño e de fortalecer e consolidar os seus produtos pesqueiros a través dunha certificación de garantía alimentaria.
A xornada celébrase na sede do Centro Tecnolóxico do Mar en Bouzas, Vigo, e reunirá a expertos en xestión e valorización de produtos pesqueiros. No transcurso da xornada desenvolveranse diferentes relatorios que pretenden contribuír a fortalecer os procesos asociados á valorización dos productos pesqueiros do río Miño como estratexia cara a combater o fraude e a pesca ilegal, e para mellorar a situación económica dos axentes locais, fomentando o desenvolvemento do territorio da fronteira galego-portuguesa.
Na actualidade, a intrusión e a diminución das poboacións das principais especies pesqueiras do Miño (anguía, lamprea, sábalo ou sabela) está a afectar a esta actividade profesional de mercado esencialmente rexional e cun volume de negocio elevado a nivel local. Por este motivo xurde a necesidade de consolidar as características destes produtos mediante a súa valorización e a través dunha certificación de garantía alimentaria.
Visit Rio Minho ten como obxectivo capitalizar a marca Rio Miño a través dun conxunto de actividades transfronteirizas para preservar e valorizar os grandes recursos asociados a este entorno natural, mellorando a súa xestión e promocionando o patrimonio natural e cultural asociado.