A parroquia de Friestas (en Valença) acollerá os días 16 e 17 de maio unha nova edición da Feira “Sabores da Raia“, un evento que celebra a gastronomía e as tradicións fronteirizas de España e Portugal. O xunta parroquial organiza este evento, co apoio do Concello de Valença, centrándose na promoción dos produtos locais e na revitalización da rexión.
A iniciativa volve reunir especialidades típicas de Valença e da veciña cidade gallega de Tui, unidas polo río Miño, promovendo o intercambio cultural e gastronómico entre os dous territorios. Entre os pratos destacados estarán o cordeiro, os calhos (un tipo de embutido) e o arroz, xunto cunha ampla gama de produtos rexionais que se poderán degustar nas ducias de expositores presentes no recinto feiral. O vinho verde tamén estará presente no evento, reforzando a identidade do viño da rexión e complementando a experiencia gastronómica dos visitantes.
