A Festa do Espumante de Melgaço celebrou a súa primeira edición en 2015. Desde entón, contribuíu á afirmación da identidade de Monção & Melgaço como un territorio vínico de excelencia, froito de condicións naturais e humanas singulares: o solo, o microclima e o saber facer.
Tal e como foi concibida, ten como propósito non só poñer en valor o espumante e os produtos locais, senón tamén contribuír a consolidar a identidade de Monção & Melgaço como territorio vínico de excelencia, así como valorizar o territorio a través dunha oferta turística integrada na que o enoturismo, o turismo rural, os deportes de aventura, o patrimonio cultural e paisaxístico, a hotelaría e a restauración constitúen factores dinamizadores.