Enogastronomia

Fim de Semana Gastronómico: Carne da Cachena com Arroz de Feijão Tarreste

A “Carne da Cachena com o Arroz de Feijão Tarreste”, é o prato mais identitário no nosso território o que o distingue é a carne da raça Cachena, certificada com Denominação de Origem Protegida (DOP) possui uma tenrura e sabor únicos. O arroz de feijão Tarreste que tradicionalmente acompanha a carne, leva enchidos, couve e o feijão conhecido por “Tarreste”, um produto autóctone do nosso território. Disponível nos Restaurantes Aderentes.

A “Carne da Cachena com o Arroz de Feijão Tarreste”, é o prato mais identitário no nosso território o que o distingue é a carne da raça Cachena, certificada com Denominação de Origem Protegida (DOP) possui uma tenrura e sabor únicos.

O arroz de feijão Tarreste que tradicionalmente acompanha a carne, leva enchidos, couve e o feijão conhecido por “Tarreste”, um produto autóctone do nosso território.  

Disponível nos Restaurantes Aderentes.