28 - 29 Novembro 2026
Arcos de Valdevez
Um prato comum no Minho, no entanto assume variadíssimas formas de confeção. As Papas de Sarrabulho em Arcos de Valdevez são feitas à base de carnes desfiadas (vaca, porco e galinha), sangue de porco e miolo de pão de trigo. Servem de acompanhamento aos rojões de porco frito com batata e morcela (sangue de porco cozido).
Disponível nos Restaurantes Aderentes
